Specialità
PIATTO DEL BOSCAIOLO
Rotolo di pasta di maiale. intersecato da formaggio fresco, cavolo cappuccio e polenta alla piastra oppure fresca.
Il formaggio fresco sciolto dal caldo della carne ci permette di avere un gusto unico e completo della montagna.
La più gettonata
GRIGLIATA DI CARNE
Carne scelta di prima qualità, al fine di farvi avere un'idea competa della grigliata proponiamo un pezzo per tipo: pollo cotto a bassa temperatura, lonza di maiale, carne salda cotta, wurstel e salsiccia
La tua merenda preferita
TAGLIERE MISTO
I nostri salumi prodotti completamente in trentino, speck alto Adige sopressa, polenta, formaggio fresco e Trentin grana.
Un tocca sana per ricaricare le batterie!!
Carne Salda
La fesa di manzo salmistrata è conosciuta anche come carne salata e, secondo le varie tradizioni regionali, come carne salà o carne salada. Caratteristica di alcune province che si affacciano sul lago di Garda, prodotto ormai tipico nella cucina trentina.
Possiamo mangiarla sia cotta che cruda.
Canederli al formaggio
Piatto tipico trentino, canederli al formaggio su letto di cappuccio al burro fuso, salvia e semi di papavero.
Un primo piatto per vegetariani !!
secondi piatti
I NOSTRI CLASSICI
i piu scelti
LE NOSTRE SPECIALITÀ
Grigliata di carne con polenta
mixed grill
€ 14,50
Formaggio fuso con polente e funghi misti
melted cheese with Polenta an mushrooms
€ 13,50
Piatto del boscaiolo
Grilled sausage with cabbage, cheese and polenta
€ 13,00
Carne salada cotta con polenta e funghi
Carne salada with polenta and mushrooms
€ 13,00
Tagliatella al ragu di cervo bianco
Tagliatelle with deer's meat sauce
€ 10,50
Canederli al formaggio insaporiti con burro fuso
Cheese dumplings with melted Butter
€ 9,50
Orzetto alla Trentina con pane nero croccante
Barley soup